browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

ليالي لبنان

Posted by on 18 يناير, 2012

هذا الطبق من أشهى الحلويات الشرقية البسيطة جداً، إذ أن تحضيرها لا يأخذ أكثر من 10 دقائق

المقادير:

- 7 أكواب حليب

- 12 ملعقة كبيرة سميد ناعم

- ملعقة كبيرة ماء زهر

- مستكة حسب الرغبة

- علبة قشطة

- فستق حلبي للتزيين

القطر: كوبين سكر، كوب ماء، ملعقة صغيرة عصير ليمون طبيعي

 

الطريقة:

- نضع الحليب على نار متوسطة إلى أن يقترب من الغليان

- نضيف السميد بالتدريج ونقلب جيداً حتى لا يتكتل ثم نضيف المستكة

- لا تتركي السميد يغلي كثيراً لأنه سيصبح غليظ القوام فقط غلوة بسيطة

- أطفئي النار ثم أضيفي ماء الزهر واخلطي واسكبي مباشرة في صحن التقديم

- بعد أن تبرد ندهنها بالقشطة ونزينها بالفستق الحلبي

- تقطع وتقدم كل قطعة مع القطر

وألف صحة وهنا

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>