Monthly Archives: أبريل 2011
كيك القرفة بالجوز والجزر
هذا الكيك من الأنواع المميزة واللذيذة جداً مع الشاي المقادير: – 3 بيضات – ملعقة صغيرة عصير ليمون طبيعي – كوب إلا ربع زيت نباتي – كوب إلا ربع سكر – كوبين طحين – ملعقة كبيرة بيكنغ باودر – كوب إلا ربع حليب أو نصف كوب عصير برتقال وملعقتين حليب جاف – ثلاث ملاعق كبيرة … Continue reading
المعكرونة على الطريقة الصينية
هذه المعكرونة لا تختلف كثيراً عن المعتاد إلا أنها تحوي خضاراً متنوعة وتشكل وجبة شبه كاملة من المطبخ الصيني المقادير: – صدر دجاجة مقطع قطع طويلة – ورقتين أعشاب مختارة أنا أضفت حصى البان – حبتين بصل متوسط الحجم – خضار مشكلة مقطعة بشكل طولي( حبة فليفلة، كوسا، جزر،، ثوم) – باكيتين معكرونة -ملعقتين … Continue reading
بسم الله نبدأ
أنا ككل الفتيات كنت قبل الزواج لا أفقه في الطبخ إلا أكله ومجموعة محدودة من الطبخات البسيطة التي كنت أراقب أمي وهي تعدّها، لكنني بعد الزواج بدأت أطبخ!!! هذا طبيعي بداعي الاستقلالية فلا يعقل أن أعتمد على غيري في إطعام زوجي وهنا أذكر أن من يقول إن (مِن) طُرق الوصول لقلب الزوج معدته فقد صدق! … Continue reading